SALAMI E SOPRESSE NOSTRANE

SALAME: prodotto senza l’utilizzo di glutammato e di polveri di latticini, stagionato per due mesi con tecniche naturali per ottenere un prodotto tanto morbido quanto saporito, come da tradizione. Non contiene allergeni, prodotti senza glutine e derivati del latte. (Peso circa 700 gr.)

SOPRESSA: uno dei più tipici ed antichi insaccati veneti, nasce dalla scelta e lavorazione dei tagli più pregiati di magro di suino nazionale uniti al grasso nobile del pancettone. Arricchito di spezie ed aromi come tradizione richiede si ottiene un impasto corposo e dal classico sapore “di una volta”. (Peso circa 1,6 Kg.)