MANZETTA PRUSSIANA JDC

Da 10 anni e’ il marchio sinonimo di bistecca perfetta, esclusiva di Jolanda de colo’. Racchiude nelle sue carni il giusto equilibrio tra extra marezzatura. E’ una selezione di giovani scottone di eta’ inferiore ai 30 mesi che non hanno mai prodotto latte e che sono state ingrassate per un periodo alimentandosi a barbabietola da zucchero.

Vino consigliato: CHIANTI CLASSICO CASTELLARE – Icona dei vini italiani in cui la parte acida del “San Giovetto” si abbina perfettamente al sapore di questo taglio.

La nostra merce viene consegnata in sottovuoto e può essere consumata entro 8 gg, oppure la confezione permette di essere conservata tranquillamente in congelatore per un periodo molto più lungo.