COWBOY STEAK POLACCA

Una carne tenace che presenta abbondanti infiltrazioni di grasso che le garantiscono un gusto ed una succosità unica caratteristiche tipiche della razza bovina Frisona alimentata principalmente con cereali e legumi.

Vino consigliato: PALAZZO DELLA TORRE – Vino storico della Valpolicella, metodo ripasso in cui un piccolo appassimento rende questo vino particolarmente morbido..quasi un “baby Amarone”!

La nostra merce viene consegnata in sottovuoto e può essere consumata entro 8 gg, oppure la confezione permette di essere conservata tranquillamente in congelatore per un periodo molto più lungo.